Arkiv | juni, 2013

Sveriges nationaldag

6 Jun

Idag blir det en ledig dag med familjen och med svenska flaggan i topp.

Visste ni att: (text från Wikipedia)
Sveriges nationaldag, även svenska flaggans dag, firas den 6 juni varje år och är en helgdag i Sverige. Nationaldagen firas till minne av dagen då Gustav Vasa valdes till Sveriges kung 1523 och Sverige blev ett självständigt land. Även 1809 års regeringsform (som gällde fram till ikraftträdandet av 1974 års regeringsform) utfärdades den 6 juni.

Tidigare firades 6 juni som svenska flaggans dag och det var först 1983 som dagen fick status som nationaldag. Sedan 1996 är nationaldagen en salutdag, och från och med 2005 är nationaldagen även en helgdag.

Hur firar ni Sveriges Nationaldag?

gustav vasa

Middagstips

4 Jun

Min middagsmeny i vardagen är nog som en klassisk barnfamiljsmeny fast med en extra knorr. Favoriter är Falukorv med makaroner, Kyckling med ris och Fisk och potatis. Vi bor ju grannar med en yrkesfiskare på landet så det blir mycket Gös och Abborre. Sen är ju Köttfärssås med spagetti en klassiker. Min mans köttfärssås med Älgfärs är det godaste som finns.

När helgen kommer så tar min man över i köket. Jag är lyckligt lottad som har denna fantastiska kock. Kanske skulle han söka in till Sveriges Mästerkock?

Vad sägs om, lyxgryta gjord på Älgens bästa delar tillsammans med chorizo, rökt sidfläsk, morötter, soltorkade tomater, färska champinjoner, Sambal Oelek, Cream fraîche och grädde? Mums! Testa du också.

Viktigast är att man gör det med kärlek, då smakar det alltid bäst.

Lycka till!

älggryta