Kanelbullens dag närmar sig!

Åh vad jag gillar denna bulle!

Imorgon är det Kanelbullens Dag. Ska du baka? Jag är egentligen ingen fika-tjej, men kanelbullar är jag svag för! Mycket pärlsocker på ska det vara. Vad tycker ni om Kanelbullens Dag? Jag gillar den! Tydligen har vi firat den sedan 1999, då den instiftades av Hembakningsrådet, för att fira deras fyrtioårsjubileum och även för att höstens skördetid innebär högsäsong för bakning i svenska hem.

Psst! Du vet väl hur man gör för att baka riktigt saftiga och porösa kanelbullar? Låt bli att smälta smöret till degspadet! Låt det vara rumstempererat och klicka ner det i degen.